ETIOPISK PEPPARSÅS

1 kg malet kött
1 kg röd lök
250 g marg
1½ dsk etiopisk peppar
1 burk kross tomater
2 msk ketchup
½ dsk salt

Lägg hackad lök i kall stekpanna. Sätt på värmen. Rör hela tiden i ca 45-50 min.
Lägg i marg, fräs köttfärsen, tomater, ketchup, salt och peppar.
Låt puttra under lock ca 3 tim